帶骨牛小排屬於油脂較豐富的部位，適合煎熟一點。
帶骨在煎炙過程中，牛骨香氣撲鼻而來，
為最好的炭烤食材之一。
絕對讓您口水直流，焦香氣非常迷人。
入口外脆內軟，骨頭周圍筋肉更是嚼勁十足，
體驗多種口感。7分或全熟都好吃！
帶骨牛小排(Flanken Style Short Rib)
取自於前胸肋骨部位的帶骨牛小排，
由於帶骨牛小排中的骨頭擁有許多孔隙、脂肪、結締組織，
可以讓牛肉在加熱的過程中更慢熟，
同時維持牛肉本身的肉汁與軟嫩。
商品規格- 成分：牛肉
- 部位：肋脊部位
- 產地：美國
- 規格：300g±10%,380g±10% /片/包
- 保存期限：冷凍保存一年
- 保存方式：冷凍-18℃
- 注意事項
- ＊肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。
＊原肉塊加工切割無法完全精確，皆有大小骨肉誤差，但商品重量會在正負差範圍內。
＊運配過程中如商品有碰撞會導致包裝真空失效，但不影響商品鮮度，請安心食用。
＊從進口-拆箱-分切-包裝皆由我們製作監工，品質保證提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。 - ＊請於商品有效期限內食用完畢，且依照正確退冰、保存方式存放。可參考
- * 三節假日期間由於貨運繁忙，無法指定到貨日期，建議您提前一週訂購預留收貨時間。