加拿大聖路易豬肋排/CA St. Louis-style ribs
豬肋排適合家庭聚餐和派對
肉質鮮嫩、風味獨特的美食是每位肉食愛好者的絕佳選擇！
每一根肋排肥瘦適中，帶骨香氣給你滿足的口感。
快來享受極致美味的聖路易豬肋排，讓您的餐桌增添美味！
烹飪方式建議：
1.提前一至兩天放置冷藏緩緩解凍，並在烹飪前放置室溫回溫15分鐘。
2.使用煙燻口味醬料(吉米肉肉熱銷冠利煙燻醬)，搭配適量蒜末、鹽、胡椒均勻厚厚塗抹肋排兩面。
(時間允許可以靜置20分鐘醃漬)
3.鋁箔紙平均包裹豬肋排(包兩層確保肉汁不流失)
4.烤箱預熱170℃烤70分鐘(完成此步驟肉質會悶軟嫩，尚未烤上色)
5.拿出來劃開鋁箔紙，肉多的正面均勻刷上蜂蜜，200℃烤15分鐘，
每五分鐘刷一次蜂蜜(此步驟會讓肉排烤出脆殼並烤上色)
按此步驟用心烹飪您將得到肉質軟嫩脫骨多汁的煙燻豬肋排！
- ＊肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。
＊原肉塊加工切割無法完全精確，皆有大小骨肉誤差，但商品重量會在正負差範圍內。
＊運配過程中如商品有碰撞會導致包裝真空失效，但不影響商品鮮度，請安心食用。
＊從進口-拆箱-分切-包裝皆由我們製作監工，品質保證提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。 - ＊請於商品有效期限內食用完畢，且依照正確退冰、保存方式存放。
- * 三節假日期間由於貨運繁忙，無法指定到貨日期，建議您提前一週訂購預留收貨時間。