美國板腱又稱為「嫩肩」，因赤肉多且CP值高的特性，
經常為健身族群喜愛。
特色是中間有一根透明的嫩筋，脂肪少，肉結實。
口感紮實不油膩、嫩中帶Ｑ，
水滾後涮大約3-5秒即可食用。
＊吉米肉肉火鍋肉片厚薄度切約0.2公分
最適合快速川燙保留嫩度
板腱(Blade)
附著於肩胛骨上方的大塊肉，由上肩胛肉分切出。
板腱也稱嫩肩，特色是中間有一根透明的嫩筋，脂肪少，肉結實。
- ＊肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。
＊原肉塊加工切割無法完全精確，皆有大小骨肉誤差，但商品重量會在正負差範圍內。
＊運配過程中如商品有碰撞會導致包裝真空失效，但不影響商品鮮度，請安心食用。
＊從進口-拆箱-分切-包裝皆由我們製作監工，品質保證提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。 - ＊請於商品有效期限內食用完畢，且依照正確退冰、保存方式存放。可參考
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