PRIME等級「比臉大」牛排，富含大理石紋油花，
風味與胸腹肉、前胸肉相比擬，
軟嫩中帶有嚼勁的雙重口感
香煎、烤肉都適宜，是經濟又實惠的選擇。
背肩/比臉大牛排(Chuck Eyeroll)
附著於肩胛骨上方的大塊肉，由下肩胛肉分切出。
下肩胛眼肉捲整塊直接切就是常常聽到的「比臉大牛排｣。
- ＊肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。
＊原肉塊加工切割無法完全精確，皆有大小骨肉誤差，但商品重量會在正負差範圍內。
＊運配過程中如商品有碰撞會導致包裝真空失效，但不影響商品鮮度，請安心食用。
＊從進口-拆箱-分切-包裝皆由我們製作監工，品質保證提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。 - ＊請於商品有效期限內食用完畢，且依照正確退冰、保存方式存放。
- * 三節假日期間由於貨運繁忙，無法指定到貨日期，建議您提前一週訂購預留收貨時間。